奶香馒头（面包机揉面）

去年买的中筋小麦粉快过期了😄和面必须是牛奶（也快过期了）500克小麦粉285克牛奶有点干，下次改295克。听师兄的放了一克小苏打。和面和第一次发酵用面包机。排气用面包机13分钟。第二次发酵8个在锅里用温水30分钟。还有8个在烤箱发酵也是30分钟。冷水上锅20分钟，关火5分钟开吃。和面干了比较难包，形象打折了😄但包子皮太好吃了😋好方子棒棒哒👍感恩🙏#甜点# #晚餐•2020年1月18日#

2020-01-18