晚餐•2020年1月18日

#晚餐•2020年1月18日# 白菜、香菇、冻豆腐、虾皮，略加盐调味。最后炖出了一锅鲜香四溢的冬日暖锅。第一次知道，原来冻豆腐就是普通的老豆腐冷冻而来。低温下，豆腐的孔洞变大，能吸附更多的汤汁，口感更丰富

2020-01-18