核桃花生芝麻糖

因为全程都有小屁孩在捣蛋所以没法拍全过程照，我都是大概的用量，450g花生，100g芝麻，红枣枸杞共100g,120g白砂糖，225g转化糖浆操作步骤如下
1、花生先小火炒熟，待凉了脱膜，装保鲜袋用东西碾碎，不用太碎哈
2 、芝麻炒熟备用
3、红枣剪碎，枸杞大概抓两把
4、把几样食材混合拌均匀备用
5，炒糖，无油无水不粘锅，小火炒融化放入转化糖浆，不停的搅拌不停的搅拌哈，关最小的火，待粘稠拉丝了速放拌好的食材，然后不停的翻拌均匀，让这些花生芝麻红枣枸杞都裹上糖浆，倒出准备好的不沾盘，或倒到铺好硅油纸的盘子整形压实，放一会，乘有余温速切哈，等全冰了估计切了就碎了哦！
我家宝宝说说好香 好好吃，很有成就感

2020-01-17