厨师长教你：“鱼丸火锅”的正宗做法，汤浓肉鲜，很适合老人孩子

用大青鱼试着做了鱼丸，煮了火锅。我打鱼蓉打的胳膊快脱臼了，粘性还是不够，鱼丸只能稍微浮起一点点，可能是我蛋清加多了，淀粉加少了，太难打了。冰水手打鱼丸，在冬天，这就是个关节炎＋麒麟臂套餐。😂😂😂好在儿子吃了以后说：鲜的，谢谢妈妈。瞬间觉得什么都值得了。

2020-01-17