pika喵 做过 棉花牛奶吐司【超软、爆发力超好】 按这个配方用水合法做的,面团冰箱放了一夜,第二天拿出来面筋状态还不是很好并且很粘,厨师机又揉了十多分钟,最后加干粉上手摔面!粘到想放弃就另做了一个吐司面团,这个加了蔓越莓干做了mini奶酥吐司,意外的很好吃~下次减少一点水量做白吐司一定也会很nice 2020-01-17