十寸戚风蛋糕坯（不开裂，承重强）

记录一下，方子可以~我用的蛋有点大，第一次八个，温度还调错成155了，凹底，不熟，又做了一个，7蛋，140，75分钟，不开裂，还没脱模，回头再来记录

2020-01-16