明天又是星期一 做过 超快手芒果布丁 擅自换成了开水冲椰子粉(家里没牛奶),加了柠檬汁(吉利丁片味太大了),减了糖(因为手边正好还有25克糖粉),切了一个六百多克的芒果(因为是冬天,可能也不太甜?)边切边吃最后还剩341克果肉。最后做出来十分清淡,我应该再找点糖的;柠檬的味道十分突出,但也不酸,看图就知道我挤了多少。方子还是挺好的,以前只做过牛奶鸡蛋布丁,这次感觉还不错。图上面的芒果是后来又切了一个,吉利丁片放了两片,有点碎水里了没捞起来,淡奶油是照方子放的。 2020-01-16