三明治99 做过 四川风味腊肠 今年又做了10斤肉。花椒40克，辣椒50克，白酒100克，海盐120克，胡椒粉20克，五香粉10克，又加了少许茴香粉。麻辣味比去年做的重了些，味道还是不错的，以后就固定用这个方子。 2020-01-15
三明治99 今年又做了10斤肉。花椒40克，辣椒50克，白酒100克，白糖40克，海盐120克，胡椒粉20克，五香粉10克，又加了少许茴香粉。麻辣比去年做的重了些，味道还是不错的，以后就固定用这个方子。用松柏枝、核桃皮、橘子皮熏了两个多小时。熏过的香肠味道更美。 2020-01-15
今年又做了10斤肉。花椒40克，辣椒50克，白酒100克，白糖40克，海盐120克，胡椒粉20克，五香粉10克，又加了少许茴香粉。麻辣比去年做的重了些，味道还是不错的，以后就固定用这个方子。
用松柏枝、核桃皮、橘子皮熏了两个多小时。熏过的香肠味道更美。
2020-01-15
做腊肠还是前腿肉好吃吧
2020-11-22
👍👍
2020-12-09