四川风味腊肠

今年又做了10斤肉。花椒40克，辣椒50克，白酒100克，海盐120克，胡椒粉20克，五香粉10克，又加了少许茴香粉。麻辣味比去年做的重了些，味道还是不错的，以后就固定用这个方子。

2020-01-15