上班族和健身党的全麦餐包&吐司

终于可以稍微静下来，做点儿自己喜欢的食物了。
相比于黑麦面包或日式吐司，我的胃还是喜欢这种粗细混搭，内涵细腻丰富的面包。
所谓无糖无油，其实吃得时候还是要搭配糖类脂类才美味，所以自己清楚就好，不想纠结。
黑小麦（好联丰有机黑小麦）、全麦（奇台有机全麦）、黑麦（伯爵T170）混搭。预先做部分波兰种，全部搅拌前做不含酵母的40分钟水合。
目前看来，面筋高的话，橄榄油还是要先放。 #早餐•2020年1月15日#  #好好吃饭ヽ(`Д´)ﾉ好好打怪兽#

2020-01-15