溪边笨厨娘 做过 五个以下 西葫芦,熟悉吧?一周前在昆山“江南首席” 餐馆和faculty candidates晚餐,有个凉菜,大家猜是什么?最后我觉得自己猜对了,那就是凉拌西葫芦丝。味道清奇,没有黄瓜丝脆,但味道和口感都不错。于是复制了下,擦丝器太细了,要是餐馆那种稍粗,较长,带弯会更好。加粗粒海盐,原浆米醋,小磨香油,现磨黑胡椒碎。连续两天一人食早餐,吃完一根西葫芦 #五个以下# 2020-01-15