绝密！8分钟，8块钱，吃8天的正宗欧包loaf来了！

第一次欧包，用的自制无糖酸奶425，面粉525，酵母4.6，盐5.1，好咸。。。佛系蔓越莓和核桃。
发了大半天，从早上十点到下午4点，等不及了给烤了。8寸模具，230度15分钟，开锡纸20分钟。
内部湿哒哒，不知道熟了没。表皮真脆！方主中文真好！#晚餐•2020年1月14日#

2020-01-14