2020年01月13日

竹笋和菇山药沸水焯熟，导致软烂过熟口感不好；用的鸡汤冻，鲜的；里脊不入味，应提前加盐淹渍，油四分热时滑油，导致里脊很软像烂泥无嚼劲。总体不太好，材料太多，费事。

2020-01-13