马铃薯粿

方子不错，放了一半量的红薯淀粉，成品偏软。但味道比较好。切记一定要冷了之后再切，再煎。否则是软的很难切，也容易碎。我就来不及了，没有完全冷却，切的时候还很粘刀。

2020-01-13