晚餐•2020年1月13日

#晚餐•2020年1月13日#
主要配料：
牛肉片、茄子、生姜、蒜、郫县豆瓣酱、酱油。
✨健康在于，茄子是蒸出来的，不是油炸的。所以有一个缺点，茄子没有形状，变成茄子汁。
✨茄子蒸15-20分钟。
✨牛肉过油+各种调味料+茄子。
✨不算蒸茄子时间，炒一锅只要几分钟。
✨豆瓣酱和酱油少放点，容易咸。
这道菜适合拌面条/米饭。

2020-01-13