晚餐•2020年1月12日

过油炒一个小西红柿做汤底！
过油炒一个小西红柿做汤底！
过油炒一个小西红柿做汤底！

重要的事情说三遍！

西红柿是这碗螺狮粉/面的灵魂
炒西红柿的时候加少许糖（第二灵魂-提鲜！）
炒到微焦加过滤过的水至刚刚沒过炒得软烂的番茄
水煮开
加入螺狮粉调料包里的螺肉包、酸笋、木耳、酸豆角、鹌鹑蛋、腐竹
再依据个人喜好加入羊肉卷、金针菇、豆油皮、腐皮卷、豆腐泡、蟹肉棒、包心鱼丸、大白菜、油麦菜、韭菜  
加少许水
再煮开
加入挂面（为了健康替换粉丝，个人觉得口感一点没差甚至更好😋）
加入切碎的小葱
加入调料包里的花生
煮开
依据个人口味加调料包里的辣椒油
加入芝麻、麻油（花椒油）、香油（芝麻油）

#晚餐•2020年1月12日#

2020-01-13