奶油泡芙

一次失败的经历，放面粉关火太早，面粉没有熟，导致后来太稀了，回锅再温了一下，就开始加鸡蛋了，加了一个鸡蛋发现又稀了，没办法回炉，就自己加了些面粉，把剩下的鸡蛋加了一半，感觉可以挤出形状了，就开始挤，刚挤好还是有形状的，结果烤到一半就变成图一了，已经在心里宣告失败，烤好后尝了一下，发现中间居然是空心的（图二），就又继续放凉了挤奶油就去，成品就是图三的样子，味道还是可以，就是太丑了，并且因为太软，烤塌了，装奶油的空间有限，只能将就吃了，改天有空再重新做吧！#早餐•2020年1月12日#

2020-01-12