好吃到犯规的网红「生吐司」

#家务# 液体真的太多了！自动减液体40ml
，水解了45分钟之后打面依旧是一滩烂泥一样，以往厨师机开高速面团会离缸，今天就是不行！最后还是中速慢慢打面一段时间才离缸！然后加黄油，加酵母，加盐！冷藏水解的好处出缸温度21.9！完美！烤箱预热200度！170度烤35分钟！出炉微微回缩！唯一失败的是面团太多了，有沉积！不盖盖子就完美了！

2020-01-11