早餐霸王~沉甸甸鸡蛋汉堡

没有鲜肉，用了一点腊肉丁，芋头切丁，香干切碎，火腿丁，煸熟之后再做的。第一次做这个汉堡，手忙脚乱的，我的工具太浅，一小勺面糊➕鸡蛋几乎就满了，全程小火，很久蛋液都没有凝固，底下好像又快糊了，比老师的少做了一层不说，翻边的时候撒得到处都是，实在没卖相，不过外皮酥脆，内里香香糯糯味道是真好，下次试着放一层蛋液看会不会凝固得快些。

2020-01-11