2020年01月11日

这个陈醋鸡爪做法很简单，而且适合给小孩子吃。
1.一斤鸡爪洗干净切块后放锅里出水，第一次出水后有很多浮油，捞起鸡爪重新一遍再次放进锅里煮十分钟（视鸡爪大小，熟了即可）。放进凉水中泡十分钟后把鸡爪晾干。
2、准备适量的姜和蒜，冰糖50g，陈醋230ml，酱油30ml，加起来就是吃饭的碗一碗多一点点，以上材料连同30ml左右的水一起入锅煮开。然后晾凉倒入步骤1的鸡爪中泡起来即可。
3、泡半天就可以开吃了。小孩子很喜欢吃。

2020-01-11