厨师长教你：“拔丝红薯”的家常做法，口感爽脆又清甜，先收藏了

感谢王刚老师！第一次做成功拔丝系列。这次用了山药。因为山药不太吸油，相对容易操作。焦糖的状态看视频就好了，要有耐心，非常成功！也可能是电磁炉受热均匀，感谢感谢！很好吃！#晚餐•2020年1月11日#

2020-01-11