芋泥麻薯软欧包

做了几次，不同的馅儿，都是中种法，省时嘛。第一次以后感觉配方中液体含量不太够，第二次就添加了点牛奶，我是王后的高粉，看着自己面粉吸水性调整一点吧，调整后感觉好多了。PS 自制的馅儿一定要炒干水分！！！不然烤出来的馅儿水分蒸发掉就空了！  #芋泥麻薯肉松#  #欧包欧包#

2020-01-10