杏仁饼

小红书看的方子，低粉135克，杏仁粉30克，幼砂糖45克，油70克，苏打粉1克，蛋黄1个。每20克一个做15个。就是月饼模具每次刷油了 脱模还是会烂。本来做这个花时不多的，结果栽倒在了最后上模的环节，重来好多回。心好累😂

2020-01-09