记录我常做的10分钟就搞定的家常汤

材料：鸡蛋一个，菌菇粉1勺🥄，盐、香油适量。
做法：水开后加入菌菇粉（或者鸡精少许），撒入韭菜末，淋入搅拌均匀的鸡蛋液，盐香油少许即可。
💗如果想让汤做好后韭菜漂在汤上面不落底，可以把韭菜末和鸡蛋一起搅匀，水开后淋入汤里即可。
同样，【韭菜也可以换成韭黄】就是【韭黄蛋花汤】了。对于不排斥韭菜和韭黄味道的人来说，这汤应该是清淡带鲜味的。同样，黄豆芽，小白菜也是可以的，或者别的蔬菜，很多都可以这样搭配做个简易的汤。

2020-01-09