水煮肉片

是做给自家人吃就没有把菜品分层铺开，按照不容易熟的顺序先后下锅跟豆瓣酱一起炒，生了很多步骤比较方便。
我家重口，所以还多多地额外加了干辣椒🌶️和花椒面，太香了。棒！
蒜拍好了最好放置个10分钟再下锅，会更香更辣，亲测有效。

2020-01-08