奶酪蛋白曲奇（烤箱做饼干）

黄油用完了，为了消耗做蛋糕剩下的蛋白，用玉米油硬上了，结果跟奶酪一起打发那里就弄不好了。蛋白有点多，所以后面加了低粉。总之最后的面糊没办法用裱花袋挤出来，只能团成小球用模具压出花型来，烤出来味道一般。下次要做还是备齐材料按原方吧😂

2020-01-07