戚风蛋糕

#早餐•2020年1月7日#  


面包粉300克      白糖40克      酵母4克     油40克
牛奶170克           鸡蛋1个        

1.鸡蛋（蛋清）  酵母，油，牛奶，白糖，搅拌均匀

2.筛入面包粉，搅拌均匀

3.揉成光滑面团

4.盖上保鲜膜发酵至两倍大

5.揉面，做造型之后醒面一会，刷上蛋黄液，（撒点芝麻）

6.预热烤箱180℃-----25分钟   

2020-01-07