万能千层酥皮

第一次做酥皮，一个面团做了菠萝派，一个做了蝴蝶酥。深刻体会到了室温低的重要性，第一次屋子热，漏油漏的不行，第二次凉快就很好。下次试试入面团的黄油减点.

2020-01-07