2020年01月06日

昨天磨豆浆，在用尼龙纱布挤豆浆时，发现豆浆的泡泡特别像蛋白打发的泡泡。于是突发奇想，用做戚风蛋糕的方法，把蛋的部分替换成了豆浆泡。。。烤出来了个“”豆筋糕”🤣。豆香味很浓郁，有种蛋糕的香气！口感不像戚风蛋糕那么松软，稍微有点韧性，有点像吃豆干。口味香甜

2020-01-06