午餐•2020年1月6日

#午餐•2020年1月6日# 这是我家1月4日的中餐和晚餐，
亲戚家给的臭豆腐卷，一天全消灭了，
我中午炒了一盘光盘了，晚上接着炒了一盘，又只剩几块，
感谢亲人的爱心，让具有传统特色的食品再一次上了餐桌解了馋。
吃这道菜想起了皇帝的那句：“珍珠翡翠白玉汤”，
或许是游子之心，特别眷恋家乡的味道，
年来了祝家人、亲人幸福安康！
烹饪方法如下：将豆腐卷放在平底锅里两面煎黄，
再锅里放油，蒜茸倒一半锅里，炒至金黄，
再放点生姜和葱不辣的红菜椒，
翻炒均匀小火慢熬一会，再加入蚝油和另一半蒜蓉，
再倒入豆腐卷翻炒几下，很入味！

2020-01-06