烤箱版烤羊肉

从宁夏旅游回来，迷上了盐池滩羊肉，完全不膻，做的好的话肉质香嫩细腻。
烤肉的调料撒的千万不要吝啬，尤其是辣子面和孜然粉，孜然粒也要配上。
火候一定控制好，试错了几次后，北鼎烤箱200度10分钟铁架子妥妥的。15分钟烤下来就有点糊了～

2020-01-05