Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方

在冰箱里呆了三天的波兰种，赶紧拿出来做掉。
这个面团揉到拓展就不粘了。190度40分，前面有几分钟200多度，所以颜色略深。#晚餐•2020年1月5日#

2020-01-05