蒜蓉虾

#晚餐•2020年1月5日# 假期的最后一夜，以蒜蓉烤虾这道华丽的菜结束为期两周的下厨房。
做到一半才发现楼主是蒸大虾，不是烤🤣 没关系，蒜蓉尖椒酱做好后大虾放烤箱200度烤10分钟也行。
拌蒜蓉的蚝油够咸，稍稍加一点盐就可以，不用加生抽(手抖加了一勺，画蛇添足）。烤好后撒点白芝麻和小葱，烤虾自带悠长的香味。
很好的下酒菜，红酒啤酒都行。

2020-01-05