晚餐•2020年1月5日

#晚餐•2020年1月5日# 番茄虾仁意面、酱牛肉、蒜蓉黄瓜、糖醋心里美、豆浆。
拌黄瓜加完盐就准备吃
补刀先森问蒜呢？
哈哈也不知我寻思啥呢
赶紧又去切蒜末。

意面煮得时间有些短
稍微有点硬
我喜欢意面里加点菜
看着不伦不类的
哈哈好吃就行呗！
番茄丁还得再切碎些
要不然熬酱得好长时间

#学厨笔记#

☞番茄虾仁意面:

两人量共200g意面，有些多，180g就够。

①水开＋少许橄榄油和盐，＋意面，煮至软。

②另起锅＋橄榄油＋虾仁，炒至熟，盛出，
锅中＋橄榄油＋洋葱丁，炒至金黄，
＋番茄丁，炒出沙，
＋少许番茄酱，干的话＋一些煮意面的汤，
＋披萨草＋罗勒＋盐，
＋炒好的虾仁，
＋小白菜，＋青椒丝。

③煮好的意面盛到盘中，浇上②，
＋现磨黑胡椒粉。

2020-01-05