2020年01月05日

灵魂在于，海底捞麻辣香锅底料！！
1、虾开背后煎熟、土豆片也双面煎透，藕片、花菜、金针菇、魔芋焯水
2、油热后下姜蒜煸香，一大勺老干妈，改小火，下海底捞底料
3、下食材，小火搅拌7分钟，细芹菜
4、少许盐、糖，两勺生抽，一勺藤椒油
5、出锅前撒香菜、芝麻

土豆片煎过后很绵密，藕片脆爽，魔芋超入味

2020-01-05