巧克力甘纳许淋面

黑巧只买了100g，做蛋糕体就用了70g。所以剩下的30g75%的黑巧，43g的德芙黑巧混合融化，淡奶油用了90g。先单独融化黑巧，淡奶油也单独融化，最后再把淡奶油加入巧克力的。做出来很顺滑完美~

2020-01-04