B型书挡 做过 五香酱牛肉 方子特别赞,做出来的酱牛肉酥烂,不干不柴。香料我没有那么多,用王守义的炖肉料代替。一斤半的肉用了一小包,自己又单独加了八角(2)桂皮(3小块)花椒(一小把)和香叶(1)。250克六必居干黄酱半袋,大概2汤匙老抽,4汤匙生抽,2茶匙盐,砂糖若干。 2020-01-04