日式姜汁猪肉

测试了纯瘦肉，口感偏硬；五花肉和梅花肉都可以。但难的是给肉切片。后来都是买超市切好的五花肉片。姜汁有点麻烦，偷懒用了压蒜器压了姜蓉和蒜蓉，也是好吃的。

2020-01-04