豆腐菌菇汤

反省：豆腐和紅腸切大了，蟹味菇下鍋前水沒控乾，炒菇變成了煮菇，雞蛋下鍋時攪拌得不夠勤快。
經驗：用山林大紅腸替代了攻略里的火腿腸，用香菜替代了蔥，最後自說自話勾芡了水澱粉，使得湯更濃也比較保溫。
#晚餐•2020年1月4日#

2020-01-04