香醋烤时蔬：缺乏维生素和矿物质，会成瘦胖子

嘿嘿，第三次完成这个专栏的作品
我发现特别适合冬天
没有烤箱，用平底锅煎的。
加热前先把酱料和蔬菜.土豆.豆腐.蘑菇拌匀，这样煎时入味十足。
少翻动紫甘蓝不会染在别的蔬菜颜色上。蔬菜的颜色被保留了，甚至更鲜艳了，视觉促发食欲。
醋蒸发的多，化合成香味的酯类，在口腔停留，吃起来没有过多酸味。配上红豆燕麦粒白米饭，没有荤菜也蛋白质纤维十足，咀嚼次数增多，有滋有味。
看看吃完后身体的反映。

2020-01-04