18赞
YQ2004469 做过

《Tinrry+》牛轧糖(棉花糖版)(简单好吃、送礼必备)

仅着家里那盒新买的腰果方子减半做了抹茶味的,喜欢硬一些的口感,多加了10%的奶粉,成品不软不粘,连糯米纸都包不住。
有点问题是腰果烤箱70°左右保温,但是拿出来的时候是软的,导致成品中坚果口感不脆,上次做雪花酥用的混合坚果就没这种情况。

2020-01-03

YQ2004469

找到坚果不脆的原因了,就是烤箱的温控有问题,实际温度比设定温度总要高出30-60度,气死我了,再也不买长帝了,退货换个松下就好了

2020-01-14