轻乳酪蛋糕（瑞可爷爷同款）网红轻乳酪

1. 低筋面粉同样的30g较干 下次减量 而且没有把面糊过筛 让它更细腻 不知道是不是表面裂纹原因
2. 第二次考上色的时候不需要15min 10min差不多
3. 味道还是可以的 就是前一天晚上搞得太晚了 没办法等自然冷却直接塞进了冰箱 导致第二天早上拿出来缩水严重 变硬了 没有入口即化的感觉
4. 期待第二次做～

2020-01-03