梅干菜烧肉

笋干菜先泡会水，五花肉切小块与生煎片煎一会，加入黄酒生抽老抽盐冰糖，加笋干菜拌匀，冰糖要多一点，高压锅上汽蒸20分钟，再倒入锅中炒均匀，如太淡了还可以加盐。今天高压锅蒸了25分钟分钟五花肉的肥肉已快溶解，一碰就掉，猪肉滋润下的干菜已非常好吃。笋干菜比纯的梅干菜更好吃，小时候的味道

2020-01-02