糖醋带鱼

#晚餐•2020年1月2日#
第三次做这个菜谱，终于可以晒照了！
终！于！煎！好！了！大大的进步～撒花
私自称呼博主为老师，我老师的菜谱没有雷！真的都好好吃。
附上煎带鱼小妙招～
油热到冒烟放带鱼！肉一下就紧了，一下就定型了。
中小火煎带鱼！太小火油温低。
不翻面就不要动！特急性子掌握不好时间就忍到不能再忍。
虽然我煎的也还是不到火候 ，但是没破呀～初级的手还想咋滴

2020-01-02