网红珍妮脆脆 巧克力脆脆 坚果脆 可可脆片

谢谢楼主分享。记录下过程，操作很简单，最后装裱花袋后放置了10分钟，面糊有点太稠了，下次减少5g低粉看看。挤的时候试了两种方式，一个是贴着烤盘划圈有点慢，另一种是直接挤圆有点厚，估计都跟面糊稠有关系。1分钟后拿出来放坚果发现都两种效果差不多，最后忘了敲烤盘导致有一点点厚，烤15分钟放凉后很多中心点都是软的，再烤5分钟，还是有一半要再烤，再5分钟，基本ok了，下次要摊平点再加点烘烤时间。糖35g我是刚好，如果送人可以按40g，不过有个问题，感觉可可粉（法芙娜）味道不够，吃起来不够香，下次加多点可可粉或加巧克力碎进去。

2020-01-01