不消泡的巧克力戚风胚/「戚风及其衍生」烘焙视频蛋糕篇2

用配方做了两个四寸的，烤箱150度，烤40分钟，真的很好吃
我用的是中筋面粉做成的低筋粉，感觉吸水性更强一点，所以拌蛋黄糊的时候特别特别稠，差不多多加了15克液体才做成和视频里面差不多的样子，还好最后还比较成功
#晚餐•2019年12月31日#

2019-12-31