夜宵宵夜

薯片鸡翅
家里有个嘴馋的老公，做一份薯片鸡翅给他作为爱心夜宵，最合适不过啦🥳🥳
🐓材料：
蒜末、生姜片适量；料酒1勺；生抽1勺；盐1小勺；黑胡椒粉、淀粉适量；鸡蛋1个、薯片碎（看你还剩多少了哈哈哈）
🥘做法：
1⃣️洗净白乎乎的鸡翅，用刀🔪在鸡翅的正反两面划上俩口子，厨房用纸吸干鸡翅表面水分备用
2⃣️在干呼呼的鸡翅备用碗中加入蒜末、生姜片适量、料酒生抽各一勺、盐一小勺、黑胡椒粉适量，用手抓匀并腌制30分钟
3⃣️薯片敲碎，越碎越好，倒入碗中备用；取一枚长相好看的鸡蛋🥚，打入碗中，筷子打匀备用；取适量淀粉倒入碗中，备用
4⃣️腌制30分钟后（此时可以先预热烤箱180度5分钟）
把腌制好的鸡翅在淀粉上翻滚好几圈，确保鸡翅每一寸皮肤都裹上淀粉➡️裹上淀粉的鸡翅跳入鸡蛋液中➡️捞起鸡翅，放入满是薯片碎的碗中，翻滚吧鸡翅➡️确保此时的鸡翅360度都被薯片碎包裹住，间隔放在烤盘上备用
5⃣️送入预热好的烤箱180度20分钟🤤叮！🔔20分钟后，记得带上烤箱手套取出金灿灿的薯片鸡翅噢

此时出炉的鸡翅还是原味的，如果是口味偏重或者喜欢蘸酱的小吃货，可以撒一些辣椒粉或蘸辣酱吃噢😋😋
#夜宵宵夜# #吃货#

2019-12-30