广式芋头糕

味道挺不错的，我是把芋头先煮软调味再放入配方里一半的米浆，做成熟米浆，然后再拌入另一半生米浆，凉拌均匀再拿去蒸的，这样就不会出现芋头漂浮在表面的情况，也不会硬。配方的调味不是很咸，我还多加了3勺盐，味道更加好。

2019-12-29