满口醇香的咖啡慕斯

我双倍方子用北鼎35厘米的烤盘烤了个蛋糕胚，挖了两个六寸心型。慕斯液里奶油打好倒入咖啡液一下子变得很稀，有点儿担心，和它相对了一会，果断扔进冰箱冷冻十分钟。拿出来稠一些了……然后，放入冰箱交给时间吧

2019-12-29