梅香糖醋小排

按步骤很快做出来这款江浙一带的酸甜口味。
简单易学，材料简单。
但下次再做，我会做以下几个改动：
1）不放九制话梅；因为对排骨肉的酸甜口味个人认为不是很正，有掺杂的口味感觉。如果是为了酥烂，30-40分钟小火炖煮也能达到。
2）大料，香叶，肉桂也不用。煮过血水倒掉后，已不会腥臊。
3)起锅后撒些白芝麻，配几根果绿色蔬菜枝绿叶，摆盘好看。 #午餐•2019年12月29日#
备注：我图片发送是倒序的，因为这样可以第一眼看到成品卖相。

2019-12-29